Почему морковь вырастает кривой и как избежать деформации корнеплодов

Выращивание моркови кажется простой задачей даже для начинающих садоводов: нужно всего лишь посеять в грядку семена, своевременно поливать и пропалывать растения, и к осени можно ждать хороших результатов. Однако на практике при сборе урожая многие дачники сталкиваются с таким явлением, как деформированные корнеплоды.

В этой статье разберем причины, почему вырастает кривая морковь, и что нужно делать, чтобы добиться ровных красивых плодов.

Неподходящая почва и наличие камней

Одна из главных причин вырастания деформированной моркови – слишком плотная или каменистая почва. Эта овощная культура любит рыхлую, легкую, воздухо- и влагопроницаемую землю с нейтральной кислотностью. В тяжелых глинистых грунтах или переуплотненных суглинках корнеплоды испытывают механические препятствия, что приводит к их искривлению.

Наличие камней и другого крупного мусора в почве дает такой эффект, как разветвление корнеплодов на несколько частей – такую морковь называют «рогатой». Происходит это так: корешок, наталкиваясь на преграду в земле, либо огибает ее, либо формирует несколько точек роста. Таким образом, плотная или каменистая земля – вот сразу две причины, почему морковь растет рогатая и кривая.

Как избежать:

• Перед посадкой тщательно перекапывать грядку на глубину, необходимую для роста и развития будущих корнеплодов (это как раз примерно штык лопаты).
• При перекопке удалять камни и мусор (остатки корней, палок и другой неразложившейся органики), разбивать крупные комья земли.
• В тяжелую почву внести песок, перегной или компост для разрыхления (примерно 1 ведро на 1 м²).
• На сильно каменистых участках можно обустроить высокие грядки и наполнить их рыхлым привозным грунтом.
  
  

Качество семян

Плохой семенной материал влияет не только на всхожесть, но и ведет к появлению уродливых плодов.

Как избежать:

Покупать семена моркови и других овощных культур только у проверенных поставщиков и не использовать посевной материал сомнительного происхождения.

Нарушение сроков посева

Морковь считается холодостойким овощем, но слишком ранний посев в непрогретую почву может негативно повлиять на развитие растений. Также и попавшие под весенние заморозки молодые всходы могут спровоцировать получение корнеплодов неправильной формы из-за гибели центрального корешка и появления боковых разветвлений.

Как избежать:

Сеять морковь, когда почва стабильно прогреется до +7-10°C.

Пересадка

Большая ошибка начинающих садоводов – пытаться вырастить морковь через рассаду или заново посадить случайно вырванные растения. Морковь ни в коем случае нельзя пересаживать, она этого совершенно не переносит. Любые механические повреждение корня спровоцирует все описанные дефекты: кривизну, появление рогатости, замедление роста.

Как избежать:

Выращивать культуру только прямым посевом в грунт на постоянное место.

Густота посева и прореживание

Семена моркови довольно мелкие, и если разместить их в посевных бороздках слишком часто, всходы получатся загущенными. И в этом случае есть целых две причины, почему морковь может стать кривая.

Первая – игнорирование такой важной процедуры как прореживание моркови. Переплетаясь между собой корнями, растения мешают друг другу развиваться и в итоге корешки начинают изгибаться и деформироваться.

Вторая – механические повреждения при неаккуратно проведенном прореживании растений может привести к ветвлению и уродству затронутых оставшихся корнеплодов.

Как избежать:

• Высевать семена негусто, с учетом будущего прореживания. Чтобы обеспечить более однородные посевы, семена моркови иногда смешивают с песком. Еще вариант: семена раскладывают в бороздки по нескольку штук, с расстоянием 3-5 см между этими «гнездами». В этом случае всходы будут появляться небольшими «пучками» и процесс их прореживания значительно упростится.
• Тем садоводам, которые в принципе не хотят тратить время и силы на прореживание, можно порекомендовать покупку семян моркови в гранулах или на ленте. Использование такого посевного материала значительно упрощает выращивание моркови и снижает вероятность получения деформированных плодов.
• Если посевы производились традиционным способом и продергивать всходы все-таки нужно, следует производить этот процесс своевременно. Первое прореживание проводится на стадии 1-2 настоящих листиков, второе через 2-3 недели, чтобы в итоге между растениями оставалось не менее 4-5 см.
• Прореживать морковь нужно аккуратно, движением вверх, чтобы не потревожить корни соседних растений.

Переизбыток азотных удобрений

Избыток азота, особенно в виде внесенного свежего навоза или большой дозы удобрений при подкормке – еще одна возможная причина ветвления корнеплодов. Азот вызывает бурный рост вегетативной массы. В данном случае, разрастание надземной части (ботвы) может происходить в ущерб «корешкам», которые вместо одного сильного стержня выдадут корявые разветвленные плоды.

Кроме этого, при избыточном питании морковь активно образует боковые побеги, утрачивая свою форму, поэтому слишком «перекормленная» морковь также может вырасти кривой.

Как избежать:

• Не вносить свежий навоз непосредственно под морковь. Для заправки грядок лучше использовать хорошо перепревший компост или перегной и желательно делать это до посадки (осенью).
• При подкормках минеральными удобрениями отдавать предпочтение комплексам для овощных культур, с акцентом на фосфор и калий.
• Придерживаться графика подкормок овощей с учетом периода вегетации и плодородия почвы на своем участке.

Неотрегулированный режим полива

Морковь не выносит резких перепадов во влагообеспечении. Засуха, сменяющаяся обильным поливом, вызывает растрескивание или раздвоение корнеплода. При недостатке влаги кончик центрального корня отмирает, вместо его роста вниз появляются боковые отростки, то есть снова идет формирование уродливой моркови.

Как избежать:

• Организовать регулярный полив, чтобы поддерживать нормальный уровень влажности почвы на протяжении всего периода роста моркови.
• Мульчировать грядки, чтобы уменьшить испарение влаги и защитить растения от перегрева.
• При жаре поливать чаще, но избегать перелива, особенно после длительной засухи.

Действие вредителей

Иногда огородники сталкиваются с тем, что морковь растет кривой по причине повреждения корнеплодов вредителями. В точке повреждения начинается рост боковых корней.

Как избежать:

Своевременно проводить профилактические обработки препаратами для защиты от вредителей.

Несвоевременная прополка

Заросшие грядки способствуют конкуренции за питательные вещества и влагу между культурными растениями и сорной травой. К тому же, крупные корни сорняков могут стать препятствиями на пути роста корнеплодов, делая их кривыми и мелкими.

Как избежать:

Регулярно пропалывать грядки с морковью, не допуская их заполонения сорными растениями.

Мы назвали наиболее частые причины, почему морковь бывает кривой и «рогатой». Ошибок в агротехнике легко избежать, если выполнять базовые рекомендации по подготовке почвы, внесению удобрений, режиму полива и прореживанию. Как видим, результат зависит от комплексного подхода. Соблюдение правил позволит вам навсегда забыть о деформированной моркови и гарантирует урожай ровных, крупных корнеплодов, которые будут радовать вас не только своим вкусом и качеством, но и привлекательным видом.