Повторные посевы: как получить два урожая за сезон

Многие дачники, собрав урожай чеснока или выкопав ранний картофель, оставляют грядки пустовать. В лучшем случае, занимают освободившуюся землю сидератами. А между тем, у них есть прекрасная возможность продлить огородный сезон.

Повторные посевы — это эффективная стратегия, позволяющая получить максимум от каждого квадратного метра посевной площади. Грамотный подход к планированию позволяет обеспечить семью свежими овощами до самых заморозков даже в условиях средней полосы.

Хотите узнать, что делать, чтобы собирать два урожая за сезон? В нашей статье мы расскажем о такой технологии интенсивного земледелия, как второй оборот овощей.

Основные принципы технологии

Для успеха мероприятия недостаточно просто бросить семена в землю в июле-августе. Нужно проводить работы с учетом нескольких важных факторов:

Длина светового дня

Многие культуры (редис, дайкон, пекинская капуста, шпинат) — это растения «короткого дня». Если посеять их в июне, при 17-часовом световом дне, они неминуемо уйдут в стрелку. Повторный посев в июле-августе, когда день начинает убывать, физиологически комфортнее для этих овощей.

Климатическая зона

В южных регионах агротехнологический период шире, некоторые скороспелые культуры (редис, листовые и кочанные салаты и т.д.) здесь можно выращивать даже в три оборота. По сравнению с этим, садоводы северных областей ограничены более коротким периодом вегетации.

Микроклимат также играет свою роль: если весной и в начале лета мы стараемся беречь растения от низких температур, то в июле-августе главной задачей становится защита всходов от перегрева и дефицита влаги.

Подготовка субстрата

Почва после первой волны культур истощена. Чтобы получить второй урожай на огороде, нужно провести следующие действия:

— Удалить с освободившихся грядок все растительные остатки, которые могут быть переносчиками болезней.

— Восполнить уровень питательных веществ. Можно внести комплексные быстрорастворимые минеральные, органоминеральные удобрения или чистую органику (компост, биогумус). Азот необходим для старта зелени, фосфор и калий — для формирования вкусных плодов.

Структурирование почвы.

Необходимы рыхление и обязательный глубокий влагозарядный полив, так как пересохшая летняя земля плохо проводит питательные вещества к корням.

Правила севооборота

Нельзя высаживать культуры одного семейства на одно и то же место (например, сажать редис после капусты), так как у них общие вредители и болезни.

Культуры для второго оборота

Рассмотрим, какие овощи подходят для повторного посева в открытом грунте. Планируя культуры, которые должны вырасти и созреть за 2 оставшихся теплых месяца (июль-август), ориентируйтесь на скороспелые гибриды.

Агрофирмы сегодня предлагают широкий выбор раннеспелых сортов и гибридов с периодом вегетации 40–60 дней: семена зелени и пряных трав, корнеплодов, бобовых культур, капусты и т.д. В таблице ниже представлены оптимальные варианты для средней полосы.

Сделаем акцент на том, можно ли посадить второй раз огурцы — такой вопрос часто возникает у начинающих садоводов. Ответ: да. Для открытого грунта выбирайте партенокарпические гибриды с высокой устойчивостью к болезням, так как к концу лета влажность воздуха растет, создавая идеальные условия для грибков.

Также при необходимости следует обеспечить этой теплолюбивой культуре укрытие на ночь, огурцы плохо переносят холодные росы. Но эффективнее всего сажать огурцы повторно в защищенном грунте, то есть, в парниках и теплицах.

Еще что можно посеять в августе в теплице:

• Шпинат: не переносит длинный день, поэтому августовский посев идеален.
• Руккола: растет стремительно, но любит прохладу, поэтому вторая половина лета для нее оптимальна.
• Салат листовой: регулярный полив — залог сочности.
• Редис: в теплице в августе ему комфортнее, чем в июле на открытом солнце.
• Укроп: можно сеять каждые 2 недели для постоянного конвейера свежей продукции.

Рекомендации по севообороту: что после чего?

Важно следовать принципам биологической совместимости. Профессиональные агрономы рекомендуют придерживаться правил севооборота:

• Озимый чеснок освобождает грядку одним из первых. Он обладает фитонцидными свойствами, поэтому оставляет после себя идеальное место для культур, требовательных к чистоте почвы от вредителей.
• Что можно посадить в июле после сбора чеснока: огурцы, кабачки, свеклу, капусту, редис, зелень (салаты, укроп, кинза).
• Что сажать после раннего картофеля? Это хороший предшественник для многих культур. После него можно высевать: бобовые (горох, фасоль), которые обогатят землю азотом, скороспелые виды капусты, лук на перо, редис, дайкон, свеклу, мангольд.
• После уборки лука можно сеять различные зеленные культуры: шпинат, рукколу и т.д.

Типичные ошибки садоводов

1. Отсутствие регулярного полива. Второй посев приходится на период активного солнца и частого дефицита влаги. Семена в сухой земле просто не прорастут, а молодым всходам не хватит сил развиться.
2. Загущенные посевы. В стремлении «впихнуть» на грядки как можно больше, садоводы иногда нарушают нормы высева. В условиях августа, когда хорошая проветриваемость нужна для профилактики грибковых заболеваний, загущение недопустимо.
3. Отсутствие мульчи. Мульчирование — важный элемент для повторных посевов. Органическая мульча (в идеале — сухая, скошенная до цветения трава) сохраняет влагу в почве и предотвращает перегрев корневой системы, что жизненно важно для молодых растений в июле.
4. Посев неподходящих сортов. Выбирая семена овощей для второго оборота, всегда обращайте внимание на скороспелость и такую характеристику, как устойчивость к цветушности (стрелкованию).

Лайфхаки для ускорения результата

Для тех, кто планирует получить второй урожай на огороде, существуют профессиональные приемы ускорения процессов:

• Предпосевная обработка семян. Это может быть замачивание в стимуляторах роста (Эпин, Циркон), обеззараживание. Для туговсхожих семян, покрытых оболочкой эфирных масел (укроп, петрушка) можно использовать метод прогревания. Для этого семена помещают в марлевый мешочек и держат несколько секунд в горячей воде 70-80⁰ С, затем промывают в холодной воде. Прием повторяют несколько раз, он помогает сократить время появления всходов на 3–5 дней.
• Предварительный посев на рассаду. Многие культуры для второго оборота можно посеять в рассадные емкости заранее, когда первые культуры еще растут на своих местах. Это сэкономит вам еще 2 недели времени. Что можно успеть вырастить за два месяца из рассады: все виды скороспелой капусты (брокколи, кольраби, листовая, цветная), свеклу, кабачки, огурцы.
• Притенение. Как получить второй урожай на огороде в сезон, когда палящее солнце в самом разгаре? Любую культуру, высаженную в этот период рассадой, в первые 7–10 дней необходимо притенять неплотным агроволокном. Кроме защиты от солнца такое укрытие создает микроклимат, удерживает влагу и защищает от вредителей, которые в конце лета особенно активны.
• Конвейерный посев. Не сейте семена скороспелых культур все сразу. Разделение посевов на две-три части с интервалом в 10–14 дней позволит получать продукцию равномерно до конца сезона.

Садоводы, которые знают, как получить два урожая за сезон, используют свои посевные площади с высокой отдачей. Это не требует титанических усилий, нужно только грамотное планирование и соблюдение необходимых агротехнических приемов.

Применив этот опыт, вы удивитесь, насколько больше продукции могут дать даже стандартные 6 соток. Помните, что огородный сезон заканчивается не с календарным летом, а с первыми серьезными заморозками и ваша задача — максимально использовать это время.