Севооборот, что важно знать при планировании посадок

Осень – лучшее время, чтобы спланировать посадки на следующий садово-огородный сезон. Во-первых, осенью работы в саду становится меньше, и можно без спешки продумать, что и где посадить весной. Во-вторых, в это время можно заранее подготовить грунт под конкретные культуры, внести нужные удобрения. Ну, и, в-третьих, спланировав посадки заранее, можно достаточно точно определить, сколько и каких семян потребуется купить на новый сезон.

На что следует обратить внимание и что взять за основу планирования – об этом и поговорим сегодня. 

Соблюдение севооборота

Если постоянно сажать одни и те же овощи на одном месте, уже через пару лет это приведет к снижению урожая. Тот же самый результат будет, если на грядке чередовать родственные культуры, основу питания которых составляют одни и те же элементы. Происходит это от того, что земля со временем истощается и не может обеспечить растения всеми необходимыми питательными веществами. 

Но это еще не все минусы подобного планирования посадок. При расположении одинаковых культур на одном месте из года в год, в почве накапливаются возбудители болезней и вредители, характерные для этих культур. Это, в свою очередь, непременно скажется на здоровье растений и качестве урожая.

Что делать, чтобы избежать подобных неприятностей? Соблюдать такой агротехнический прием, как севооборот. Он заключается в регулярной смене места посадки каждой культуры, или в чередовании овощных культур на грядках.

Именно севооборот играет огромную роль и является основой грамотного планирования посевных и посадочных площадей участка. 

Правила чередования растений

Для того чтобы чередовать овощные культуры правильно, не нужно самим ставить эксперименты и делать наблюдения. Нужно знать несколько несложных правил и стараться им следовать:

• Не выращивать на одном месте представителей родственных культур.
• Не чередовать друг за другом культуры, имеющие одинаковые болезни и вредителей.
• Высаживать последовательно культуры, имеющие разные потребности в питательных веществах.
• В идеале, придерживаться правила, чтобы одна и та же культура возвращалась на прежнее место не раньше чем через четыре года.

Севооборот овощных культур на огороде включает в себя использование сидератов. Их также нужно сеять с учетом предшественников (культур, которые занимали грядку до сидератов) и последующие культуры, которые планируется посеять после заделки сидератов.

Теперь поговорим о том, как же нужно чередовать растения, чтобы соблюсти правильный севооборот. Сейчас несложно найти подробные таблицы с перечнем всех огородных культур и указанием хороших предшественников, допустимых предшественников, а также нежелательных предшественников.

Мы приведем примеры по самым популярным овощным культурам:

• Пасленовые (томаты, перец, баклажаны)

Хорошие предшественники: огурцы, лук, капуста.

Плохие предшественники: все растения семейства пасленовых.

• Огурцы

Хорошие предшественники: томат, капуста.

Плохие предшественники: кабачки, тыква, патиссоны, дыни, арбузы.

• Морковь

Хорошие предшественники: огурцы, кабачки, лук, капуста, томат.

Плохие предшественники: картофель, петрушка, морковь.

• Свекла 

Хорошие предшественники: лук, чеснок, огурцы.

Плохие предшественники: все корнеплоды, а также капуста.

• Лук

Хорошие предшественники: бобовые, пасленовые, капуста.

Плохие предшественники: лук, чеснок, огурцы.

• Капуста белокочанная

Хорошие предшественники: огурцы, морковь, лук.

Плохие предшественники: репа, редька, редис, томат.

• Картофель

Хорошие предшественники: капуста, свекла.

Плохие предшественники: все пасленовые.

Опираясь на рекомендации по чередованию овощей можно составить собственный график севооборота, в котором отражать, что и после чего можно посадить в следующем сезоне, а также какие растения расположить по соседству.

Совместимость овощей

При размещении садово-огородных культур важно учитывать не только список овощей-предшественников, но и растения-соседей текущего сезона. Грамотно подобранные «соседи» способствуют хорошему росту друг друга, отпугивают вредителей, насыщают почву полезными веществами. Польза от них довольно ощутима:

• Растения меньше болеют.
• Требуется меньше химикатов для обработки.
• Почва меньше истощается.
• Повышается урожайность.

Один из примеров идеального соседства на огороде – морковь и лук. Иногда их даже сажают на одной грядке, чередуя рядки той и другой культуры. Польза такого соседства заключается в следующем: запах морковной ботвы отпугивает луковую муху, а запах лука – морковную муху. Таким образом, совместная посадка семян моркови и лука дает этим растениям обоюдную защиту от вредителей.

Какое еще соседство растений будет хорошим:

• Бархатцы и капуста всех видов. Своим резким запахом цветы будут отпугивать вредных насекомых, в частности, белокрылку, что позволит листьям капусты оставаться в целости и сохранности.
• Белокочанная капуста и ароматные травы: сельдерей, чабрец, шалфей, розмарин. Эти растения отпугнут капустную бабочку.

• Томаты и календула. Этот цветок выступает как защитник томатов от коричневой нематоды.

• Баклажаны и кустовая фасоль, которая будет защищать их от колорадского жука.

• Картофель и кориандр, бархатцы, пижма – эти растения также способны отпугивать колорадского жука.

Совместимость овощей на грядке следует учитывать еще и в том случае, если вы практикуете уплотненные посадки, которые позволяют за сезон вырастить различные виды скороспелых овощей в несколько оборотов.

Осенняя подготовка почвы

Еще один плюс осеннего планирования будущих посадок заключается в том, что зная, где будут расти те или иные культуры, вы сможете заранее подготовить для них почву.Перекопайте землю глубиной на штык лопаты, не разбивая при этом комья. Такая перекопка позволит грунту лучше промерзнуть и уничтожит личинки зимующих в нем вредителей. 

При перекопке одновременно можно вносить торф, перегной, другие органические и минеральные удобрения, чтобы весной грядки были полностью готовы к посевам. Сторонники органического земледелия отрицают пользу глубокой перекопки, в этом случае ее можно заменить на рыхление почвы с заделкой удобрений, улучшителей почвы, внесением других полезных веществ, которые сделают почву более плодородной и улучшат ее структуру.

Если сразу после уборки урожая вы сеяли на грядках семена сидератов, то во время осенней перекопки их зеленую массу следует заделать в землю, поскольку они также являются прекрасным органическим удобрением. Какие сидераты сеять осенью, чтобы весной они успели нарастить зеленую массу до посева основных огородных культур? К зимостойким видам относятся овес, рожь, вика, рапс, горчица, клевер. 

Посев сидератов можно производить несколько раз в год, в том числе, и под зиму. Эти растения служат и как средства для оздоровления почвы, и как прекрасные органические удобрения для овощных и цветочных культур.

Вот и все несложные правила подготовки к будущему садово-огородному сезону. Планирование посадок осенью способствует более рациональному использованию земельного участка, посадочного материала, удобрений и нашего главного ресурса – времени.