Как вырастить крупную и сладкую морковь: советы и секреты
Морковь – хорошо знакомый всем садоводам и огородникам овощ, но далеко не всех она радует отменным урожаем и вкусом. Как вырастить крупную и сладкую морковь? – мы сделали краткий обзор рекомендаций по агротехнике культуры.
Правильный сорт
Половину успеха в выращивании любой садовой культуры составляет правильный выбор семян. Сейчас имеется огромное количество сортов и гибридов моркови с отличными вкусовыми качествами. Планируя сорта к посеву, обратите внимание на такие наименования, как «Сладкоежка», «Детская сладкая», «Сластена», «Медовая», «Нантская улучшенная сахарная» и многие другие семена моркови с повышенным содержанием в корнеплодах сахара и каротина.
Подготовка почвы
Она включает в себя три важных пункта:
1. Соблюдение севооборота
Планируя грядки под морковь, учитывайте предшествующие культуры. Этот корнеплод хорошо растет после огурцов, кабачков, томатов, лука, бобовых. Нежелательным предшественником является петрушка. Более подробно о месте моркови в севообороте можно прочитать здесь.
2. Состав грунта и кислотность
Чтобы вырастить крупную морковь, нужен плодородный, рыхлый и легкий грунт – супесчаный или суглинистый, с нейтральной или слабощелочной реакцией. При необходимости урегулировать кислотность почвы можно золой, доломитовой мукой или другими раскислителями.
3. Предварительная подготовка грядки
Место под морковь необходимо готовить в осени. Культура требует глубокой перекопки с одновременным внесением органических разрыхлителей (торфа, перегноя). Морковь любит органику, но не переносит свежий навоз, поэтому вносить его под эту культуру не рекомендуется.
Посев под укрывной материал
Основной враг корнеплода – морковная муха. Она совершает свой лёт 2 раза – весной (в период цветения вишни) и летом (примерно в июле). Для защиты моркови от этого вредителя, способного испортить весь урожай, рекомендуется защитить посевы легким укрывным материалом. Он будет пропускать достаточно солнечного света, а открывать его нужно только во время прополки и полива. Вредитель будет нейтрализован, а ваш урожай спасен.
Соблюдение агротехнических приемов
- Полив
Посев моркови производится в хорошо увлажненную землю, после чего усиленного полива не требуется до всходов (только умеренное капельное орошение в случае сильной засухи). С момента появления всходов морковь поливают в среднем один раз в 3-5 дней (в зависимости от климатических условий и почвы).
Корнеплоды, достигшие зрелости, поливают реже, чтобы исключить растрескивание и развитие боковых корней. Примерно за 2 недели до уборки урожая полив прекращают совсем.
- Рыхление и окучивание
Слишком уплотненный грунт ухудшает доступ кислорода к корнеплодам, поэтому рекомендуется рыхление земли, как во время прополки, так и после обильного полива или дождя. Если верх корнеплодов оголился, следует произвести легкое окучивание рядов, чтобы верхняя часть моркови не позеленела.
- Прореживание
Это один из важнейших пунктов агротехники моркови, который позволяет вырастить ровную и крупную морковь. Прореживание производят в несколько этапов. В первый раз загущенные посевы прореживают, когда растения достигают 5-7 см в высоту. Между сеянцами оставляют расстояние около 2-3 см.
Повторяют эту процедуру примерно через месяц, когда морковка подрастет и сомкнет свои ряды. Здесь уже нужно продергивать растения так, чтобы между ними оставалось расстояние не менее 5 см.
Важно: запах прореженной моркови может привлечь вредителей (морковную муху), поэтому все вырванные растения следует убирать от грядки как можно дальше. Посевы под агротекстилем после работы следует сразу же закрыть.
- Подкормки
Помимо внесения питания при подготовке грунта, морковь необходимо поддерживать и в течение сезона. Как правило, рекомендуется проводить как минимум три подкормки:
- Азотную (как стартовую в фазе 3-4 настоящих листочков, в период активного набора зеленой массы).
- Калийную (примерно через месяц после первой, в период роста корнеплодов).
- Фосфорно-калийную (для активного наращивания массы корнеплодов, увеличения сахаристости и улучшения вкуса).
При необходимости можно применять дополнительные подкормки по листу такими важными микроэлементами как бор, магний, цинк и т.д. Также не возбраняется использовать специализированные комплексные минеральные удобрения, в которых все необходимые для корнеплодов вещества находятся в сбалансированном составе.
Как всегда, желаем вам отличных урожаев!
