Какие семена овощей и цветов покупать начинающему огороднику

Среди выращиваемых на огороде овощей и цветов есть сложные в уходе культуры, а есть растения, которые коротко можно охарактеризовать словами «Посадил и само растет». Именно с этой категории неприхотливых культур рекомендуется стартовать в прекрасный и увлекательный садово-огородный мир начинающим дачникам.

Мы расскажем о самых простых в выращивании овощах и садовых цветах, которые не подведут и уже в первый сезон порадуют вас хорошим урожаем и красивым цветением.

Популярные неприхотливые овощи

Зелень

Наверное, почти каждый начинающий дачник, решая, что посадить, в первую очередь выбирал зелень. Это вполне логичное решение, так как многие зеленные культуры очень неприхотливы в возделывании и могут расти вообще без присмотра.

Для посева можно смело выбирать семена зелени и пряностей: укроп, петрушку, щавель, базилик, салатную горчицу.

Даже опытные огородники уделяют этим культурам минимум внимания, поэтому начинающие точно смогут вырастить зелень к своему столу. Важно выбрать виды и сорта зелени, которые можно сеять безрассадным способом прямо в открытый грунт (их мы уже перечислили).

Зелень хорошо растет практически на всех почвах, предпочитает солнечные места или полутень. Время посева семян весной рассчитывают так, чтобы возвратные заморозки не убили молодые всходы (примерно с середины мая).

Уход за растениями самый простой — полив, рыхление, прополка.

Редис

Выращивается просто и быстро, раннеспелые сорта созревают от всходов до употребления буквально за три недели.

Сорта, простые в выращивании и уходе: «18 дней», «Французский завтрак», «Эспрессо», «Селеста». Они урожайные, стрессоустойчивые, не склонны к цветушности.

Сеять можно как в теплицу, так и в открытый грунт. Хорошие предшественники — горох, фасоль, томаты, огурцы. Отлично соседствует с зеленью, луком.

Кабачок

Главное при посадке кабачков — чтобы они не попали под возвратные заморозки, то есть сажать их лучше во второй половине мая. Дальше их потребуется поливать и изредка пропалывать. Ну и не забывать собирать урожай.

Сорта, простые в выращивании и уходе — кустовые или полуплетистые, устойчивые к заболеваниям («Осьминог», «Бизон», «Полосатый рейс»).

Кабачки часто выращивают на компостных кучах, там им тепло и хватает питания на весь сезон. В грядках их сажают после лука, моркови, капусты, томатов.

Томаты

Если вы считаете, что томаты — это не овощи для начинающих, то спешим вас обрадовать: они вполне подходят для огородного дебюта. Главное — правильно выбрать сорта.

Рекомендуем выбирать следующие сорта, простые в выращивании и уходе — семена из серии «Северяне». Подойдут «Монгольский карлик», «Тунгуска», «Якут», «Бабушка Тася», «Сахарный холодок» и другие томаты с пометкой «для открытого грунта».

Относительно сложный этап в возделывании томатов — самим вырастить рассаду. Но при желании и с этим можно справиться. Агротехника в огороде будет совсем простой, если выбрать семена томатов из приведенного нами списка. Они не требуют пасынкования (а некоторые и подвязки), устойчивы к фитофторе и прохладной температуре, имеют раннее созревание.

В период цветения кисточки с цветами необходимо слегка потряхивать, чтобы происходило опыление и появлялось больше завязей. С этой же целью можно просто слегка постукивать рукой по томатным стволам.

Еще один момент — для увеличения завязей томаты обрабатывают борсодержащими препаратами. В частности, отлично подходит «Борогум-М». Когда томаты начнут спеть, их рекомендуется подкормить удобрением с содержанием калия – это сделает плоды вкуснее и слаще.

Важно! Томаты хорошо растут после фасоли, моркови, петрушки. Рядом с ними не рекомендуется сажать другие пасленовые: перец, картофель. А вот соседство с базиликом или бархатцами приветствуется.

Свекла

Очень простой в выращивании и полезный овощ. Буквально, посадил и забыл.

Сорта, простые в уходе, выбрать сложно, так как между ними нет никакой существенной разницы. Поэтому просто назовем «хиты», пользующиеся неизменным спросом у опытных огородников: это «Пабло», «Бона», «Ронда», «Мона», «Цилиндра», «Наоми», «Бордо».

Свеклу сажают в открытый грунт в конце апреля-начале мая. Появившиеся всходы прореживают на расстояние до 10 см, иначе корнеплоды вырастут мелкими. Дальнейший уход простой – поливы и прополки. Культура хорошо соседствует со множеством других овощных растений.

Кстати, можно легко вырастить не только корнеплоды, но и листовую свеклу – мангольд. Это идеальная добавка к летним супам, пирогам, а еще можно делать вкусное блюдо типа долмы, только вместо виноградных листьев надо взять листья мангольда. Оригинально и очень вкусно, так что попробуйте вырастить мангольд – не пожалеете!

Итак, мы видим, что посадить в огороде начинающему дачнику можно много разных культур. Главное, правильно выбрать семена овощей и настроиться на продуктивную работу.

Цветы для начинающих садоводов

А теперь из огорода плавно перейдем в зону сада и подумаем, какие цветы посадить начинающему цветоводу.

Популярные неприхотливые цветы, выращиваемые в однолетней культуре:

• Календула
• Бархатцы
• Цинния
• Настурция
• Космея
• Василек
• Лаватера
• Маттиола
• Эшшольция

Все эти цветы можно без проблем выращивать в открытом грунте безрассадным способом. Уход за ними осуществляется минимальный: полив, прополки. При необходимости за сезон можно произвести одну-две подкормки минеральными комплексными или специальными цветочными удобрениями.

При такой несложной агротехнике эти цветы будут радовать вас все лето своими яркими красками и приятными ароматами. А чтобы ваша клумба выглядела гармоничной, для ее планирования можно взять некоторые идеи из нашей статьи об устройстве цветников.

Полезные советы начинающему садоводу

Выбирая семена цветов или овощей, обращайте внимание на следующие характеристики:

• Устойчивость к заболеваниям, вредителям, неблагоприятным погодным условиям. Это один из важнейших критериев, характеризующих неприхотливость растений в уходе.
• Компактность куста. Касается таких культур из приведенного выше списка, как томаты, кабачки. Идеальный выбор для новичков – низкорослые томаты детерминантного типа (с ограниченным ростом). Они требуют минимального удаления боковых побегов (некоторые сорта вообще не нуждаются в этой процедуре) — это делает уход за томатами очень простым.
  А кабачки лучше выбирать кустовые просто потому, что они не расползаются по сторонам длинными плетями. На уход это никак не влияет, но компактные кустики выглядят аккуратнее, чем странствующие по огороду плети.
• Морозоустойчивость. Этот критерий можно не принимать в расчет, если высаживать растения поздно (в некоторых регионах возвратные заморозки могут продолжаться до конца мая). Но если вы сажаете культуры в начале мая и не планируете впоследствии укрывать их в случае похолодания, выбирайте устойчивые к снижению температуры сорта (например, из серии «Северяне»).

Теперь вы знаете, что посадить на даче начинающему садоводу и огороднику. Выбор не так уж мал, главное правильно рассчитать свои силы и не бояться вникать в дачные премудрости.

Мы желаем вам успеха и отличных урожаев!