Как сохранить растения от перегрева и обезвоживания в жаркое лето

В последние годы природа часто балует нас жаркой летней погодой. Случаи продолжительной аномальной жары фиксируются в средней полосе России и других регионах страны, для которых всегда была характерна умеренная летняя температура воздуха. С одной стороны, это неплохо – почувствовать себя в тропиках, не выезжая с собственной дачи. В то же время, палящее солнце может неблагоприятно влиять на здоровье людей и на состояние многих садовых и овощных культур. Как сохранить растения в жару – об этом расскажем сегодня в нашей статье.

Последствия жары для садово-огородных растений

Любые отклонения от нормальных условий заставляют овощные и декоративные культуры страдать. Обычно мы привыкли защищать их от холода в период ранней весны или в мае, с характерными для него возвратными заморозками. Но наступает жаркое лето, и наши растения вновь нуждаются в защите, и теперь им угрожают уже другие неблагоприятные последствия:

• увядание вследствие быстрого пересыхания почвы;
• образование ожогов на листьях (особенно у растений с широкой листовой пластиной);
• нарушение процессов опыления (например, у томатов пыльца становится стерильной при температуре свыше +32С⁰);
• опадение завязей и сброс сформировавшихся плодов;
• развитие заболеваний;
• атаки садово-огородных вредителей.

Как видим, жара может очень негативно повлиять на урожай и нанести серьезный ущерб садам и огородам, особенно если она установилась не на день-два, а на несколько недель. Задача садоводов и огородников – принять все возможные меры по снижению этих рисков.

Защита растений от жары и солнца

Полив растений

Пересыхание грунта грозит гибелью многим культурам, особенно это касается влаголюбивых растений. Поэтому полив растений в жару должен быть регулярным и качественным.

Несколько правил полива огорода в жару:

• Когда поливать

Нельзя поливать растения при ярком солнце, это может вызвать ожоги на листьях или спровоцировать развитие грибковых заболеваний. Лучшее время для водных процедур в саду – утренние или вечерние часы, можно делать это на ночь.

• Сколько поливать

Недостаточно просто смачивать верхний слой почвы – это не спасет культуры даже с поверхностной корневой системой, а растения с углубленным типом корней при таком скудном орошении вообще могут погибнуть от дефицита влаги. Поэтому очень важно проливать землю на глубину 30 см и более. Некоторым засухоустойчивым культурам хватит такого полива на несколько дней, что избавит от необходимости делать эту работу ежедневно.

Как поливать растения в жару дачникам выходного дня? К счастью, прогресс не стоит на месте даже в таких бытовых вопросах. Всем, кто не может по тем или иным причинам находиться на своих загородных участках ежедневно, поможет установка системы капельного полива. Это технически несложно и недорого, особенно если учесть, что речь идет о спасении будущего урожая. К тому же, наличие капельного полива освобождает садоводов от тяжелой физической работы – больше не придется бегать по огороду с полными ведрами и лейками.

Различные виды полива можно установить для грядок в открытом грунте, для теплиц, для орошения газонов, цветников и других зон участка, требующих регулярного увлажнения.

• Чем поливать

Для полива в жару важна температура воды. Горячая земля и ледяная вода из водопровода или скважины создадут резкий перепад температур, что может негативно отразиться на состоянии растений. Идеальный вариант – установка на участке бочек и других больших емкостей для полива, в которые можно накачать воду заблаговременно, чтобы она успела прогреться.

Притенение от солнца

При аномальной жаре растениям вредит не только высокая температура воздуха, но и палящие солнечные лучи. Выход один – нужно притенять культуры, растущие на солнцепеке. Решение этой задачи аналогично спасению растений от холода: нужно установить дуги и закрепить на них укрывной материал белого цвета.

Важно понимать, что полиэтиленовая пленка для этих целей категорически не подходит, под ней растения сгорят еще быстрее. А вот нетканый материал малой плотности – как раз то, что нужно: он рассеивает солнечные лучи, не создавая при этом парникового эффекта внутри укрытия.

Мульчирование почвы

Этот агротехнический прием применяется с целями удержания влаги в грунте и предотвращения активного роста сорняков. В данном случае, проводя мульчирование, мы преследуем первую из них, так как в жару влага с поверхности почвы испаряется быстрее, чем при обычной температуре.

Грядки мульчируют после полива, применяя для этого солому, сено, древесную кору. Сухая трава для мульчирования должна быть скошена до цветения, иначе семена с нее могут осыпаться на грядку и прорасти. Некоторые садоводы прикрывают землю в жаркие дни светлым укрывным материалом или раскладывают на грядках картон.

Уплотняющие посадки

Популярный агротехнический прием, когда высаженные на грядках основные культуры «подбивают» другими растениями, корни которых не конкурируют с ними за питание. Так, в теплицах с томатами между растениями можно посадить салаты, базилик, редис, свеклу. Подойдут и декоративные культуры, например, низкорослые бархатцы, которые выполняют сразу несколько функций: укрывают землю от перегрева, защищают растения от болезней, отпугивают своим запахом вредных насекомых.

Рекомендации для теплиц

Современные теплицы из поликарбоната и стекла надежно спасают растения от холода, а вот в жару они могут наоборот стать зоной риска для овощных культур. Поэтому их владельцам необходимо соблюдать ряд несложных рекомендаций:

• Притенение.

Этот прием эффективен и даже необходим не только для открытого грунта, но и для поликарбонатных теплиц, где воздух может прогреваться до +50 С⁰. Притеняющим материалом для них могут служить как нетканый материал, так и специальные притеняющие сетки. Их крепят прямо поверх поликарбоната, обеспечивая тем самым комфортный микроклимат в теплице в жару.

• Регулярное проветривание.

Необходимо следить за тем, чтобы в жаркие дни теплица была максимально открыта нараспашку. Для тех, кто не может присутствовать на участке и открывать дверки каждый день, следует покупать теплицы с автоматическими форточками, срабатывающими на открывание при достижении определенной температуры внутри, и закрывающимися при ее понижении.

• Повышение уровня влажности.

В теплицах рекомендуется поливать в жару не только грядки, но и проходы. Это можно делать в любое время дня, так как испарение влаги с земли поможет слегка снизить температуру внутри теплицы. Также с этими целями в теплицах можно ставить емкости с водой.

Чем еще поддержать сад в жару

Жаркая засушливая погода часто является стрессовым фактором для многих растений. На фоне теплового шока могут происходить: нарушения в процессе фотосинтеза, снижение тургора листьев, опадение цветков и завязей. Дополнительной защитой в данном случае может стать применение стимулирующих препаратов («Циркон», «Эпин», янтарная кислота).

Эти средства обладают антистрессовым действием, укрепляют иммунитет растений, снижают опадение завязей, служат профилактикой инфекционных заболеваний.

И напоследок – несколько слов про внесение удобрений. Растения желательно подкармливать не в условиях сильной жары, но если такая погода затянулась, а состояние растений требует дополнительного питания, то нужно это сделать. При этом надо помнить, что азотные удобрения актуальны по весне или в самом начале лета, когда растения только набирают зеленую массу. Со второй половины лета, когда уже вовсю идут процессы цветения и плодоношения, акцент в подкормках смещается в сторону калийно-фосфорных удобрений с добавлением полезных микроэлементов.

Растения получают питательные элементы из почвы только в растворенном виде, поэтому удобрения, внесенные в сухую землю, будут неэффективны и могут сжечь корни. Подкормки нужно вносить только с поливом или давать растениям водорастворимые удобрения путем их опрыскивания по листу. Для повышения урожайности можно использовать борсодержащие препараты, например, «Борогум-М Завязь» (также для внекорневой подкормки).

Жара в огороде – явление неблагоприятное, но его можно держать под контролем, насколько это возможно, используя перечисленные выше методы. Мы надеемся, что ваши растения в жаркий день получат достаточную защиту и порадуют вас в конце сезона отличным урожаем!